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小さなHappyから、大きなHAPPYへ

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わたしたちは、外食と地方をつなぐ架け橋。

2003年の創業以来、これまで三重・愛知などの中部地方を中心に17店鋪を開店。
郷土料理を中心とした「意志」を持って開拓した店舗は流行に流されず、長年地域
に土着し人気を獲得していることが証明するように、芯のある店鋪作り・ビジネス・
埋もれた地域資源を生かすという取り組みが実を結んでいます。 「地方の良さ」を再
発見し、地方を活性化させる新しいビジネスを展開していくのが我々の使命です。

串乃鉄
barleywheat

経営理念

theme01 経営理念

Tell the food culture

ローカル・プロデュースが目指すのは、地方で育まれた食文化を、意思を持った人間とお店で伝える、
「伝道師集団」。ぼくらには、その目的を果たすため大事にしている3つの理念があるのです。

楽しみ
ショップ
スタッフ

会社概要

theme02 会社概要

6th industry

九州や沖縄、東北などを訪れて思うことは、地域と切っても切り離せない食文化。「食」と地域の活性
化の融合をコンセプトに『食をメインとした地域資源を活かす』ということを推進することで地方の良
さを再発見し、活性化につなげていくのです。

売上高
会社概要
店舗数
会社沿革
社長挨拶

採用情報

theme03 採用情報

Find a challenging
あなたのやりがい、ここで見つかります。

ローカルプロデュースが目指すのは、地方で育まれた食文化を、意思を持った人間とお店で伝える、
「伝道師集団」。ぼくらには、その目的を果たすため大事にしている3つの理念があるのです。

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theme04 採用情報

Find a challenging
愛知・三重・岐阜の3県で17店舗

ローカルプロデュースのお店は、愛知・三重・岐阜
の東海3県にのみ出店しています。食を通じて地方の
降盛を目指し続け、地元のかたがたに愛される店舗
作りをこれからもずっと続けていきます。

  • 岐阜
  • 愛知
  • 三重
芋んちゅ 多治見店 芋んちゅ 可児店 藁家多治見店串の鉄
芋んちゅ 母屋 芋んちゅ 新端橋店 芋んちゅ 原店 芋んちゅ 東岡崎店 芋んちゅ 金山店 バーレーウィート でら餃子 藁家東岡崎店
ゆるり屋 ゆるり屋次郎 個室 芋んちゅ 別邸 貝ばか一代 伊勢志摩食堂 銀ぶし 仲見世 芋んちゅ 四日市店
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